访问者模式和观察者模式都是行为型设计模式，但是它们的应用场景不同。访问者模式主要用于对一个类的元素进行操作，而观察者模式则主要用于在对象之间建立一种一对多的依赖关系，当一个对象的状态发生改变时，所有依赖于它的对象都得到通知并被自动更新 。
在编程中，我们经常遇到需要处理多种相似对象的情况，你可能正在编写一个系统，该系统需要对多种不同类型的图形进行操作，这些图形可能是圆形、矩形、三角形等，每种图形都有自己的属性和方法，如果每个图形都有自己的一套操作方式，那么你的代码就会变得非常复杂且难以维护，这时，访问者模式就显得非常有用了。
访问者模式是一种行为型设计模式，它提供了一种将数据结构与在数据结构上执行的操作分离的方式，这种模式的主要优点是可以在不改变数据结构的情况下添加新的操作，使得代码更加灵活和可扩展。
在访问者模式中，有一个主要的角色——访问者(Visitor),它负责对数据结构的元素进行操作，还有一个被访问的对象(Element)和一个访问元素的集合(ElementCollection)。
下面是一个简单的示例来说明访问者模式的工作方式：
定义一个表示图形的类(Shape),它有一个接受访问者的接口(accept)，定义一个具体的图形类(Circle)和一个抽象的图形类(Shape)。
public interface Shape {
void accept(Visitor visitor);
}
public class Circle implements Shape {
@Override
public void accept(Visitor visitor) {
visitor.visitCircle(this);
}
}
public abstract class Shape {
// some common operations for all shapes
}定义一个表示操作的类(Operation),它也有一个接受访问者的接口(accept)，同样地，定义一些具体的操作类(Draw、Fill等)。
public interface Operation {
void accept(Visitor visitor);
}
public class Draw implements Operation {
@Override
public void accept(Visitor visitor) {
visitor.visitDraw(this);
}
}
// other operations...定义一个访问者类(Painter),它实现了接受访问者的接口，并根据不同的操作类型调用相应的方法。
public class Painter implements Visitor {
@Override
public void visitCircle(Circle circle) {
circle.draw(); // draw the circle
circle.fill(); // fill the circle
}
@Override
public void visitShape(Shape shape) {} // default operation for other shapes
}通过这种方式，你可以在不修改原有的数据结构或操作的基础上，轻松地添加新的操作，这就是访问者模式的魅力所在。